Cách phòng tránh bẫy “lùa gà” khi tham gia nhượng quyền kinh doanh cà phê, trà sữa và quán ăn

* Chị Mai Ngọc (ngụ TP HCM): Tôi đang có khoảng 300 triệu đồng và rất quan tâm đến việc đầu tư vào mô hình nhượng quyền thương hiệu trà sữa. Tuy nhiên, tôi cảm thấy băn khoăn và cần lời khuyên từ chuyên gia về cách tránh những mô hình nhượng quyền không đáng tin cậy, có thể dẫn đến việc mất tiền.

Ông Nguyễn Thái Dương, Giám đốc Marketing của iPOS.vn: Hiện nay, các thương hiệu nhượng quyền trong lĩnh vực F&B đã trở nên chuyên nghiệp hơn rất nhiều so với trước đây. Tình trạng các đơn vị chưa có cửa hàng đã mời gọi nhượng quyền với lý do giá rẻ khi mua sớm đã giảm đi đáng kể.

Tuy nhiên, người đầu tư vào nhượng quyền F&B cần phải rất cẩn trọng để tránh mất tiền một cách không đáng có. Tiền của bạn là quý giá, vì vậy trước khi quyết định đầu tư, hãy cân nhắc thật kỹ lưỡng. Đừng để cảm giác sợ bỏ lỡ (fomo) khiến bạn vội vàng chi tiền khi thấy mô hình đang thu hút đông khách. Hãy đặt ra các tiêu chí rõ ràng để có thể cắt lỗ và rời khỏi thị trường nếu cần, thay vì cố gắng gồng gánh những khoản lỗ không cần thiết.

Người đầu tư cần phải thận trọng và tính toán kỹ lưỡng trước khi quyết định – Ảnh: AI

Ông Hoàng Tùng, Chủ tịch F&B Investment & FoodEdu Academy: Để tránh rơi vào bẫy của những mô hình nhượng quyền không đáng tin cậy, có ba dấu hiệu mà những người mới tham gia cần lưu ý.

Đầu tiên, đừng chỉ nghe những lời quảng cáo từ nhân viên bán hàng về doanh số cao và số lượng đơn hàng lớn. Hãy tự mình đến các điểm kinh doanh để kiểm chứng thông tin đó.

Thứ hai, nhiều mô hình thường sử dụng các chương trình khuyến mãi hấp dẫn trong 1-3 tháng đầu để thu hút khách hàng. Người mua nhượng quyền cần kiểm tra xem mô hình đó đã hoạt động đủ lâu, có liên tục đông khách trong 1-2 năm hay không.

Cuối cùng, nếu có nhiều người đã mua nhượng quyền từ cùng một thương hiệu, đó là một dấu hiệu tốt cho thấy thương hiệu đó có uy tín và chất lượng.

Luật sư Hồ Thanh Thảo

Về mặt pháp lý, luật sư Hồ Thanh Thảo (Đoàn Luật sư TP HCM), hiện đang điều hành tại Công ty HT Partners Law&IP, khuyến nghị rằng người mua nhượng quyền F&B cần kiểm tra một số tài liệu pháp lý quan trọng:

– Giấy phép kinh doanh của doanh nghiệp nhượng quyền, để đảm bảo rằng họ đã hoạt động đủ một năm theo quy định và đang hoạt động hợp pháp.

– Giấy chấp thuận đăng ký nhượng quyền thương mại (nếu nhận nhượng quyền từ thương hiệu nước ngoài vào Việt Nam), để đảm bảo bên nhượng quyền đã đăng ký hợp lệ theo quy định.

– Hợp đồng nhượng quyền: Cần xem xét kỹ các điều khoản liên quan đến phí nhượng quyền, thời hạn, khu vực hoạt động, quyền và nghĩa vụ của mỗi bên, cũng như điều kiện chấm dứt hợp đồng.

– Hồ sơ pháp lý thương hiệu: Kiểm tra giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu để tránh tranh chấp về sở hữu trí tuệ.

Những vấn đề pháp lý này rất quan trọng và cần được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi xem xét các yếu tố khác như cam kết, hỗ trợ, phí và đầu tư.

Có nên tin vào cam kết về thời gian hoàn vốn (ví dụ 1 năm)?

Luật sư Thảo cho biết, những cam kết về việc thu hồi vốn trong vòng một năm thường chỉ mang tính chất quảng bá và không có giá trị pháp lý ràng buộc nếu không được ghi rõ trong hợp đồng.

Theo quy định pháp luật, bên nhượng quyền phải cung cấp thông tin trung thực và đầy đủ. “Vì vậy, bạn nên yêu cầu hợp đồng ghi nhận cam kết này bằng văn bản. Hãy phân tích tài chính chi tiết từ báo cáo tài chính và doanh thu của các chi nhánh hiện tại. Nếu không đạt được cam kết, có biện pháp bồi thường hay hoàn phí không? Tránh dựa vào lời hứa miệng, hãy thận trọng và tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi quyết định đầu tư” – luật sư Thảo khuyến nghị.